珍しい  平切冷凍 300mm 正広別作 尺-牛刀包丁

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半凍りの肉などを切る為、欠けにくくした大きめの牛刀300です。
(絶対に欠けないわけではございません)

通常の平切り(牛刀)が片刃なのに対し、こちらは5:5に近い両刃造りになっています。
右利きの方、左利きの方どちらも問題無くお使い頂けます。
また、鋼の1枚物ですので、用途により片刃で研いでお使い頂くことも可能です。


★肉職人御用達!【正広別作】シリーズ。
高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての食肉・食鳥関係の方に絶大な支持を受ています。

『正広別作』の銘は、伊達ではありません!
一般的な『正広作』シリーズより高品質で切れ味抜群の鋼(正広特製肉専特殊鋼)を使用、販売ルートも専門業者に限られた特別製の包丁です。

飾り気のない非常にシンプルな造りの包丁ですが、切れ味がすごく良く、軽くて取り回しが楽と、朝から晩まで肉をさばいている職人さんが愛用する、実用性抜群の包丁です。

刃長300mm、全長425mm、刃幅57mm、刃厚約2.8mm、重さ320g、肉専特殊鋼(炭素綱さびる鋼です)、両刃
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2016.08.05 ひまわりショップ長久手店【3~6歳の未就学児対象】英語教室開催!

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珍しい 平切冷凍 300mm 正広別作 尺-牛刀包丁

9月10日 (土)の「じもサタ。」は
【テーマ】
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【生中継ロケ地情報】

足助ゴエンナーレ(豊田市足助町)

【番組内容】
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チャーム Zoe Diamond Star Chicco ジュエリー Charm ゾーイチコ
番組MCは、地元応援団長の
木下将志と原田栄!
そして生中継先からリポートを担当するのは、中野由佳子・小西幸穂・堀内みどりの笑顔弾ける3人娘♪

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